{"id":14694,"date":"2022-09-09T15:59:50","date_gmt":"2022-09-09T13:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/editionsdudauphin.com\/?p=14694"},"modified":"2023-04-04T11:35:27","modified_gmt":"2023-04-04T09:35:27","slug":"salon-zen-et-bio-du-7-au-9-octobre-2022-nantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/editionsdudauphin.com\/en\/conferences-et-signatures\/archives-2022-2\/salon-zen-et-bio-du-7-au-9-octobre-2022-nantes","title":{"rendered":"Salon Zen et Bio – du 7 au 9 Octobre 2022 – Nantes"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n

Salon Zen et Bio – Nantes<\/a> – du 7 au 9 octobre 2022<\/span><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Programmation Zen et Bio du 7 au 9 octobre 2022<\/span><\/h3>\n

A l\u2019occasion de la nouvelle \u00e9dition de Zen et Bio <\/i>qui aura lieu du 7 au 9 octobre 2022 \u00e0 Nantes, d\u00e9couvrez nos auteurs pr\u00e9sents en conf\u00e9rence et signature.<\/p>\n

17h30 \u2013 Des \u00e9pices dans notre cuisine : c\u2019est bon pour la sant\u00e9 ! <\/strong>\u2013 Genevi\u00e8ve Martin-Call\u00e8de<\/a><\/strong><\/h4>\n

Nous connaissons tous le go\u00fbt, les couleurs et les parfums des \u00e9pices. Pourtant,\u00a0 celles-ci restent souvent dans nos placards. Que savons-nous vraiment de leurs utilisations de leurs bienfaits sur notre sant\u00e9 ? \u00ab La moiti\u00e9 de la pharmacie est dans la cuisine et l\u2019autre moiti\u00e9 est dans le jardin. \u00bb dit un dicton ayurv\u00e9dique. Chaque \u00e9pice a une histoire, des traditions, des vertus, et diff\u00e9rents usages. Comment les utiliser ? Infusion, d\u00e9coction, \u00e0 m\u00e2cher, en poudre, en pommade, et bien s\u00fbr en cuisine, les \u00e9pices apportant go\u00fbt et saveur aux plats en plus d\u2019une bonne digestion. Elles stimulent l\u2019odorat, rehaussent le go\u00fbt des aliments, aiguisent l\u2019app\u00e9tit, et ont aussi un r\u00f4le essentiel dans la conservation des aliments par leur action antiseptique.<\/p>\n

\"SalonInfirmi\u00e8re, Genevi\u00e8ve Martin-Call\u00e8de est \u00e9galement consultante en Ayurv\u00e9da \u00e0 Chemill\u00e9. Form\u00e9e en Inde aupr\u00e8s de sp\u00e9cialistes, elle prodigue ses soins et conseils en consultations et conf\u00e9rences. Autrice deLe livre sant<\/em>\u00e9 des\u00a0<\/em>\u00e9pices, 27\u00a0<\/em><\/a>\u00e9pices & 200 recettes\u00a0<\/em>aux \u00e9ditions Dauphin.<\/p>\n

<\/h3>\n

<\/h3>\n

<\/h3>\n

<\/h3>\n

Infos pratique \u2013 Salon Zen et Bio Nantes<\/span><\/h2>\n

Dates \u2013 Horaires \u2013 Lieu<\/span><\/h3>\n
    \n
  • \n
      \n
    • De 10h \u00e0 19h, dimanche \u00e0 18h \u2013 Derni\u00e8re entr\u00e9e 1\/2 heure avant la fermeture<\/li>\n
    • Expo Nantes Atlantique \u2013 Parc de la Beaujoire Hall 1 et 2<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n