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Récupération & recyclage à tout faire pour une cuisine savoureuse zéro déchet

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Vous souhaitez faire une cuisine savoureuse zéro déchet ?
Comment conserver les fruits et les légumes, et les récupérer lorsqu’ils sont un peu « fatigués » ?
Comment conserver également le poisson, la viande et autres ?
Les cuisiner autrement en mets délicieux et incontournables à la manière de certains chefs de cuisine qui utilisent tout, ou presque, comme le faisaient nos grands-mères.
Et enfin pour ne pas gaspiller inutilement, comment les recycler intelligemment sans les jeter et leur donner une nouvelle vie (pour vous soigner, vous faire une beauté, nettoyer, jardiner et bricoler) ?

Commencez déjà par faire votre liste de courses en n’achetant que ce dont vous avez besoin.
Et n’hésitez plus, adoptez quelques gestes écologiques au quotidien et devenez acteur de la protection de l’environnement : lutter contre le réchauffement climatique commence dans l’assiette !
Ce nouveau dictionnaire de la série À TOUT FAIRE® propose 3001 gestes simples pour conserver les aliments, les cuisiner autrement, et leur donner une nouvelle vie.

Pour découvrir l’univers d’Inès Peyret, visitez son site internet : https://www.ines-peyret.com/
Téléchargez gratuitement les conseils d’Inès Peyret pour bien conserver ses aliments

 

ISBN : 9782716317146

Titre :

Récupération & recyclage à tout faire pour une cuisine savoureuse zéro déchet

Parution : 28/11/2019

Nombre de pages : 384

Format : 15x22

A propos de l’auteur

Inès Peyret, auteure de Dictionnaire à tout faire

Inès Peyret est journaliste et la petite sœur spirituelle de MacGyver. Comme son héros, elle a décidé un jour de devenir la reine du système D. Non pas pour dépanner une centrale nucléaire avec un cintre, un pot de yaourt et du chewing-gum usagé. Mais pour résoudre les petits problèmes quotidiens pas cool. Sans criser et en utilisant ce qu’elle a sous la main. Elle affronte les situations les plus critiques avec des recettes toujours efficolonomiques – efficaces, écologiques et économiques – tout en restant élégante. Elle collecte ses astuces aux quatre coins du monde et les fait tester par son entourage avant de les proposer dans ses Dictionnaires à tout faire®.
"Vous rêvez de fabriquer un débouche évier écologique avec la même facilité qu’un exfoliant pour vous faire une peau satinée. Ou encore, terrasser des taches tenaces ou exterminer une armée de pucerons. Cela, avec la froideur d’un mercenaire mais sans polluer la planète. Cela, tout en restant zen et en stimulant votre créativité, devenez fan d’Inès."
Parmi ses livres : Citrons à tout faire Bicarbonate à tout faire Récupération et Recyclage à tout faire Dictionnaire à tout faire Epices à tout faire Savons noirs à tout faire Retrouvez les trucs totalement Inès Peyret sur son site !

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