101 aliments et boissons expliqués par la médecine énergétique chinoise

101 aliments et boissons expliqués par la médecine énergétique chinoise

Comment mieux adapter notre alimentation selon nos goûts, notre santé, ou encore les saisons ? La Médecine Énergétique Chinoise peut nous l’expliquer !

Nous possédons tous une empreinte énergétique qui définit notre personnalité et notre attitude physique. Elle est inscrite dans notre corps. L’alimentation et la digestion influencent constamment l’état de notre énergie vitale.

Dans son nouvel ouvrage, Anne Ducasse présente les vertus et les propriétés énergétiques de 101 aliments, boissons, épices et aromates. Pour chacun d’eux, elle indique leur saveur, leur mouvement et leur nature. En apprenant à les connaître, nous pouvons harmoniser notre alimentation avec notre tempérament. Nous préservons ainsi notre santé, éloignons certaines maladies et favorisons parfois la guérison. Grâce aux descriptions complètes et précieuses de l’auteure, l’abricot, la tomate, le café, le gingembre, la viande et bien d’autres aliments n’auront plus de secrets. Anne Ducasse propose ainsi une approche qui s’éloigne de la vision traditionnelle de la médecine actuelle.

Par exemple, grâce à sa saveur douce et acide ainsi qu’à sa nature froide, le kiwi réhydrate l’organisme et facilite la digestion. De son côté, le miel aide à lutter contre la fatigue et améliore le transit intestinal grâce à ses propriétés énergétiques. Quant à la pomme de terre, sa nature neutre apaise les douleurs et les spasmes abdominaux.

Diplômée en masso-kinésithérapie en 1992, Anne Ducasse a exercé en cabinet libéral à Dijon jusqu’en 2006. Pendant cette période, elle a suivi plusieurs formations complémentaires en techniques manuelles. Entre 2000 et 2002, Jean-Claude Garnier lui a également enseigné l’énergétique chinoise et le massage chinois. Enfin, elle a obtenu son diplôme dans ces deux disciplines.

Elle est la fondatrice de la technique de massage qui porte son nom : Technique Manuelle Bio-Energétique de Anne Ducasse® (T.M.B.E.A.D®). Afin de la transmettre aux paramédicaux, aux médicaux, et aux autres thérapeutes manuels, soucieux de compléter leurs formations, elle a créé une école (entité administrative) qui porte son nom. À travers celle-ci, Anne Ducasse propose plusieurs formations en T.M.B.E.A.D® et en Énergétique Chinoise qu’elle dispense dans toute la France et les pays francophones.