Mickaël Mary – auteur –
Mickaël Mary, co-auteur du livre Dictionnaire complet des bourgeons
Mickaël Mary est paysan-herboriste, naturaliste et écologue. Passionné de botanique et d’herboristerie, il crée en 2015 en Normandie, Terres de Simples, lui permettant de proposer sève de bouleau, gemmothérapie, alcoolatures et élixirs floraux.
« Passionné par les plantes et la nature je me forme en premier lieu en écologie à l’Université de Rennes 1. Je vais ensuite m’impliquer professionnellement dans différentes structures de gestion et de préservation des espaces naturels en France. »
Il est formateur pour l’institut Français d’Herboristerie, pour des lycées agricoles et propose des stages au sein de sa micro-ferme. Enfin, il est également l’auteur de plusieurs livres régionaux spécialisés. Il a co-écrit le livre Dictionnaire complet des bourgeons aux côtés de Thierry Folliard.
Sensible à la qualité des plantes et très engagé pour l’environnement, Mickaël Mary s’investit au sein de différentes associations. Parmi elles : Syndicat des Simples, Association pour le renouveau de l’Herboristerie, Fédération des paysans herboristes, association française des cueilleurs, collectif PAM PAM…
Lors de sa collaboration avec Thierry Folliard, Mickaël Mary propose une originalité au livre. En effet, ses photographies enrichissent l’ouvrage qu’ils co-écrivent. Leurs connaissances mêlées permettent d’obtenir un guide détaillé sur comment reconnaitre des bourgeons, les cueillir, et les utiliser.
