Éditions du Dauphin - Stéphane Delage 
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Stéphane Delage

Stéphane DELAGE, 46 ans, est diététicien. Ce passionné de diététique découvre cette discipline en 1996 à l’hôpital durant sa lutte contre le cancer. Sa rencontre et ses échanges avec une diététicienne au cours de sa convalescence le décident à en faire son métier. Spécialisé en micronutrition et en nutrition de l’effort, il exerce son activité professionnelle dans son cabinet à Bordeaux. Il assure notamment le suivi de sportifs professionnels et amateurs de disciplines diverses (cyclisme, course à pied, natation, voile, tennis, danse classique, rugby…) et anime également de nombreuses formations. Ancien nageur et triathlète, ce féru de sport s’est reconverti dans la course à pied et participe toujours à des compétitions (course en nature (trail), course de montagne).

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