Le festival

Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français.

Événement incontournable pour les amoureux du livre et de la gastronomie, le Festival a su au fil du temps évoluer dans un juste équilibre entre les marqueurs historiques qui ont fait son succès depuis plus de 30 ans et une dynamique nouvelle, insufflée par une volonté de modernisation.

Nina Voit

Retrouvez-la du 15 au 17 novembre 2024 pour des dédicaces, conférences ainsi que les deux débats suivant :

• Samedi 11h15-12h15 : RENCONTRE-DÉBAT La cuisine anti-inflammatoire : éliminez vos problèmes de santé Avec Marianne MAGNIER-MORENO et Nina VOIT

• Dimanche 15h-16h : RENCONTRE-DÉBAT Une cuisine santé et anti-fatigue aux sources de la diététique énergétique chinoise Emilie FÉLIX et Nina VOIT

Plongez dans l’univers envoûtant de Nina Voit, une thérapeute holistique et Coach en Alimentation, dont la passion et l’expertise fusionnent la sagesse ancienne de la diététique chinoise avec les principes modernes de la nutrition. Son parcours remarquable, débutant par un diagnostic de sclérose en plaques à l’âge de 28 ans, témoigne de sa quête passionnante et réussie pour retrouver sa santé, son énergie vitale, et créer une approche unique baptisée « La cuisine du Bon Sens. »

Nina, fondatrice de « Du Bon Sens dans mon Assiette, » partage avec générosité et expérience ses connaissances millénaires pour guider chacun vers une transformation alimentaire durable. Son livre, le « Livre Santé de la Cuisine Végétale » est bien plus qu’un recueil de recettes. Il incarne une invitation à réintégrer le bon sens dans notre alimentation quotidienne.

Découvrez dans ses pages 160 recettes exquises, soigneusement équilibrées du petit-déjeuner au dîner, et même les mises en bouche et les sauces. Explorez des plats originaux, simples à préparer, qui revitalisent le corps à travers toutes les saisons. Des bouillons réconfortants pour l’hiver aux salades pleines de vitalité pour l’été, en passant par des desserts alléchants, Nina propose une palette culinaire qui s’adapte à tous les types de régimes et à toutes les cultures.

Que vous soyez un expert en cuisine cherchant de nouvelles inspirations ou un débutant absolu, ces recettes du Bon Sens sont conçues pour éduquer et régaler. Nina transcende les frontières culturelles pour vous offrir une approche alimentaire saine et délicieuse, prouvant que bien manger peut être accessible à tous, quel que soit votre niveau de compétence culinaire.

Rejoignez Nina Voit dans une aventure sensorielle et nutritionnelle, où chaque plat devient une expérience thérapeutique. Avec son expertise unique, elle vous guide pour transformer votre alimentation, retrouver votre vitalité, perdre du poids durablement et reconnecter avec l’amour de soi. Ne manquez pas l’occasion de rencontrer Nina, une pionnière qui démontre que nous sommes les créateurs de notre santé à chaque instant de notre vie.

Infos pratiques

Théâtre de Périgueux
& esplanade Robert-Badinter
24000 Périgueux