avatar

Guérard Jean-Paul (Docteur)

Biographie de Guérard Jean-Paul

Docteur en médecine, titulaire d’un doctorat en médecine générale et diplômé de médecine appliquée au sport, de nutrition et diététique (CESBH) et d’épidémiologie appliquée à la nutrition humaine, Guérard Jean-Paul pratique depuis plus de 30 ans. Grâce à ses études et un enrichissement de ses connaissances médicales auprès de pionniers de la nutrition (Debry, Hercberg, Dupin), l’énorme impact de ce que nous mangeons sur notre santé est pour lui une évidence. Très intéressé par le circuit du « bio », il en est devenu acteur et participe à l’actualisation des données scientifiques. Il vit et exerce à Caen et en Nouvelle Calédonie. Il vous accueille dans son cabinet à Caen pour tous vos besoins en nutrition, ostéopathie et médecine sportive. Fort de ses nombreuses années d’expérience, il élabore un protocole de soins sur mesure, adapté à votre situation spécifique. Il s’assure également du respect des normes déontologiques et des bonnes pratiques professionnelles.

En tant que médecin, il a approfondi ses connaissances en permanence afin de couvrir tous les besoins de ses patients. Il a été chargé des cours de nutrition à l’U.F.R STAPS de Caen ainsi que des formations des cuisiniers à l’introduction du bio dans les collectivités avec Inter Bio Normandie. Le Docteur a également travaillé dans des centres médico-sociaux de la Nouvelle-Calédonie et du Bénin, ainsi que dans un centre de renutrition en Mauritanie.

Son livre

Il est l’auteur du livre Votre repas idéal pour une santé équilibrée.

Le livre « Le repas idéal » du Docteur Guérard Jean-Paul est conçu pour guider les lecteurs vers une alimentation équilibrée en adaptant leurs goûts à des recettes saines. Il propose des solutions pour intégrer les envies gourmandes, comme les sucreries, plats en sauce, burgers, poissons vapeur, ou pizzas, tout en maintenant une bonne santé.

Le livre explore l’impact de ces aliments sur l’organisme, le poids, les performances, et les taux de cholestérol, diabète, inflammations et allergies. Il offre des conseils personnalisés selon les régimes alimentaires (jeûne, végétarien, végétalien, flexitarien) et les besoins spécifiques liés à l’âge, l’activité physique ou intellectuelle, et la condition physique.

Que vous cherchiez à perdre du poids, augmenter votre énergie, gérer des problèmes de santé ou simplement manger plus sainement, « Le repas idéal » fournit des conseils adaptés. En fin de livre, découvrez 15 recettes originales pour chaque repas de la journée, avec des astuces pour varier les aliments et optimiser votre nutrition.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le Docteur Guérard Jean-Paul ou prendre rendez-vous, consultez son site internet.

 

Livres de l'auteur