Votre repas idéal pour une santé équilibrée

Le livre repas idéal a été écrit par le Docteur Jean-Paul Guérard dans le but de guider les gens vers une alimentation plus équilibrée. Le livre est un outil parfait pour adapter ses goûts à des recettes saines.

Envie d’un petit plaisir sucré, d’un plat mijoté, d’un burger gourmand, d’un poisson vapeur ou d’une pizza bien garnie ? Le tout accompagné d’un verre de vin, d’un soda ou d’une tasse de thé vert ?

Mais alors, comment satisfaire ces envies tout en préservant sa santé ? Que savons-nous réellement de ce que contiennent ces plats ? Quels effets ont-ils sur notre corps, notre poids, notre énergie, notre taux de cholestérol, de glycémie, nos inflammations ou allergies ? Sont-ils bénéfiques, ou au contraire, néfastes pour notre organisme ?

La nutrition est clairement la plus incontournable des disciplines concernant la santé, elle intervient toujours, partout. Pourtant, le corps médical s’y intéresse peu ! Et par voie de conséquence les patients, et la population en général, suivent la même voie, et je ne parle pas des « dirigeants » de notre société… Alors même que les possibilités de mieux gérer sa santé et sa vie avec une alimentation adaptée sont très importantes. C’est cette méconnaissance des énormes possibilités de la nutrition qui me pousse à réaliser ce travail chronophage et difficile qu’est la rédaction de ce livre. La nutrition doit prendre sa place, fondamentale, dans la recherche de la bonne santé. – Dr Jean-Paul Guérard

La réponse varie selon le fonctionnement unique de votre corps. Que vous pratiquiez le jeûne, que vous soyez végétarien, végétalien ou flexitarien, ce guide vous aide à comprendre les fondements du repas idéal, en l’adaptant à votre mode de vie, vos activités (physiques ou intellectuelles), votre âge et votre état de santé.

Vous cherchez à perdre du poids, à gagner en vitalité, à améliorer votre santé ou simplement à mieux manger ? Vous trouverez ici des conseils personnalisés pour construire une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins.

Et pour mettre tout cela en pratique, découvrez en fin d’ouvrage 15 recettes originales, du petit-déjeuner au dîner, accompagnées de « l’astuce du chef » pour varier les plaisirs, et de « l’astuce nutrition » pour composer des repas vraiment bénéfiques.

Vous pouvez également visiter son site et prendre rendez-vous.