Les dessous de l’agroalimentaire
Thème: Histoire. Par: Dominique Prédali14,95€
ISBN: 9782716311823
Titre: Les dessous de l’agroalimentaire
Parution: 15/02/2001
Nombre de pages: 192
Format: 15x22
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Savorgan de Brazza Par: René Maran 14,20€
Ce livre est l’histoire de Pierre Savorgnan de Brazza (1852-1905), italien naturalisé français, grand explorateur du début du siècle à qui l’on doit le nom de la ville de Brazzaville (Congo).
Il explora la rive droite du fleuve Congo ouvrant la voie à la colonisation française en Afrique équatoriale. Sa bonhomie, son charme, son approche pacifique des Africains faisaient de Brazza une figure d’exception parmi ses contemporains qui exploraient l’Afrique au nom des grandes puissances occidentales.
Les populations locales de Brazzaville ont rendu récemment hommage à Savorgan de Brazza en élevant un mausolée à son attention. Ces cendres y furent également transférées en octobre 2006.René Maran (1887-1960), remporte le 1er Prix Goncourt attribué à un noir en 1921 avec son livre intitulé « Batouala ». Aîné d’Aimé Césaire (1913-2008), homme de lettres Martiniquais, et de Léopold Sédar Senghor (1906-2001),poète, écrivain et homme politique sénégalais. René Maran demeure le grand oublié de cette littérature Antillaise que l’on nomme aujourd’hui « francophone ». Alors que Léopold-Sédar Senghor en a lui-même fait le « précurseur de la négritude ».
Batouala, roman qu’il juge « trop noir et non-européen » pour les Français le fera connaître, et déclenchera un vent de scandale notamment auprès des responsables de l’administration coloniale qui interdit la diffusion du livre en Afrique (Maran sera contraint de démissionner de son poste).Fidèle corps et âme à la France (il voudra même s’engager dans l’armée lors de la première guerre mondiale), il n’en demeure pas moins critique du système colonial, système qui empêcha son père d’obtenir la Légion d’honneur. Sa fonction d’administrateur des colonies le met dans une position délicate : il se doit de servir son pays qu’il chérit tant, mais ne peut s’empêcher de se sentir solidaire des peuples d’Afrique équatoriale française. Ce sentiment de double appartenance sera cristallisé dans son roman « Un homme pareil aux autres ».
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Louise Michel, Matricule 2182 Par: Louise Michel 14,00€
….Ce n’est pas un roman, c’est une tranche de vie poignante, la reconstitution imagée d’une époque déjà lointaine, d’une grande époqie de l’histoire. Louise Michel, dans ce livre, a peint scrupuleusement ce qu’elle a vu ; avec son imagination hardie, un réel souci de la vérité, elle a retracé, fixé pour toujours, les scènes d’horreur et de tendresse auxquelles elle a été mêlée. C’est un journal, le journal vécu d’une femme de coeur…de l’éternelle amie des humbles ; c’est aussi l’oeuvre la plus belle, la plus émouvante, la plus suggestive qui ait été écrite depuis longtemps.
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L’Histoire de la chirurgie du silex à nos jours Par: Docteur Pierre-Louis Choukroun 24,90€
Comme en témoigne la découverte d’ossements et d’outils, la chirurgie a connu depuis la plus haute Antiquité, un cheminement fait de luttes, de hasards, parfois d’erreurs, mais aussi de magnifiques avancées qui ont construit son Histoire, jalonnée de tâtonnements, de progrès et parfois de reculs.
De Galien avec ses importantes recherches en anatomie, à Ambroise Paré, en passant par Vésale, Léonard de Vinci ou des chercheurs persévérants tels qu’Harvey, Malpighi, et bien d’autres, tous ces hommes ont contribué à la construction de l’édifice qu’est la chirurgie d’aujourd’hui.Reconnus comme médecins à part entière au début du XVIIIe siècle seulement en France, puis rapidement dans l’Europe entière grâce au rôle déterminant du roi Louis XIV, les chirurgiens verront leurs interventions limitées du fait de l’absence d’anesthésie, et de la mortalité par infection.
Au XIXe siècle, deux découvertes essentielles verront le jour : l’anesthésie (Wells et Morton) et l’asepsie (Semmelweis, Pasteur et Lister). Au XXe siècle se développeront la lutte contre l’infection, la transfusion sanguine, l’imagerie médicale, le laser chirurgical et les greffes d’organes.
Une autre révolution, celle de la chirurgie endoscopique s’imposera à partir des années 80, grâce aux progrès de la fibre optique, de la caméra et de l’informatique. Les dix premières années de ce XXIe siècle seront particulièrement riches en innovations – chirurgie robotique, téléchirurgie, nanotechnologies – et en découvertes spécifiques dans chacune des disciplines chirurgicales.
La chirurgie de demain nous promet des révolutions que l’on ne soupçonnait pas il y a
une trentaine d’années, avec la possibilité d’intervenir au sein même de la cellule, de son
noyau et dans les chromosomes eux-mêmes ! -
Taras Chevtchenko – (1814-1861) – Etudes et traductions françaises Par: Société Scientifique Sevcenko 15,20€
Considéré comme le champion des libertés et de l’indépendance nationale, Taras Chevtchenko (1814-1861) reste le poète romantique le plus remarquable qu’ait produit la littérature ukrainienne.
Éditée par la filiale française de la Société Scientifique Sevcenko, à l’occasion du 190e anniversaire de sa naissance, la présente brochure tend à réunir la mémoire bio-bibliographique du poète, dispersée dans diverses publications françaises, et présenter un choix de traductions de ses œuvres. -
Poupées Raynal, la marque de qualité, histoire d’une fabrique (1922-1979) Par: Elisabeth Chauveau 29,40€
La poupée en celluloïd, sans lien réel avec sa consœur en porcelaine, appartient déjà au monde de l’industrie chimique et annonce la poupée contemporaine. Sa production a disparu depuis quelques années et elle relève désormais de l’Histoire. C’est à ce titre que ce livre s’adresse à tous les amoureux des poupées, amateurs, collectionneurs et passionnés de l’industrie du jouet et des matières plastiques car il nous fait revivre les années magiques de l’enfance. La grande époque du jouet en celluloïd, matériau doux et tendre au toucher, se situe en effet, en France entre 1930 et 1955. Ce terme doit être pris dans le sens du langage commun et non en tant que matière plastique seule.Il subsiste de nombreux exemplaires de ces poupées qui sont toujours très présentes dans la mémoire. Beaucoup d’entre elles étant encore conservées dans les familles. Après un rappel de l’Histoire du celluloïd et des dérivés cellulosiques, l’auteur nous invite à découvrir ces matières, ses utilisations dans la fabrication des poupées mais aussi les poupées dans les magazines, les poupées folkloriques, les habilleurs et les pastilleurs. Un index des poupées et plus de 300 photos (couleurs et N& B) et documents d’archives sont dans cet ouvrage.