Les scientifiques du monde entier se bousculent en Crète pour percer les secrets de longévité de leurs habitants. Leurs conclusions sont formelles : les Crétois vivent mieux, car ils mangent mieux. Pourquoi ? Comment ? C’est ce que révèle ce livre accompagné de recettes simples à base de bons ingrédients. Quels sont les principes du régime crétois et pourquoi il est indémodable ? En fait, ce régime combine 5 principes essentiels :
1. La consommation d’acides gras insaturés présents dans l’huile d’olive et de colza
2. Une faible consommation de produits d’origine animale
3. Une forte consommation de fruits, légumes et céréales
4. Une consommation modérée de vin rouge de bonne qualité
5. Un apport calorique quotidien raisonnable
En plus de cela, l’auteur nous redonne des conseils de base de santé et d’alimentation. Parmi eux :
– Comment se nourrissent nos cellules, et pourquoi il est important de bien les nourrir ?
– Pourquoi et dans quels cas une supplémentation alimentaire est préconisée ?
– Pourquoi il faut transformer ses habitudes alimentaires et privilégier les bonnes graisses, prendre les bonnes vitamines, limiter la consommation de viandes, connaître les modes de cuisson qui font du bien à votre corps, ne pas oublier les fibres et grignoter intelligemment.
Quels sont aussi les maux (de A à Z) où le régime crétois fait son effet.
L'auteur Jean-Pierre Willem , né le 24 mai 1938 à Villers-Cernay, dans les Ardennes, en France, a construit sa carrière par un engagement profond en faveur de la santé et de l'humanitaire, notamment des missions humanitaires, auquel il dédie sa vie. Dès les années 1960 jusqu'aux années 1980, il a parcouru diverses zones de conflit en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie en tant que médecin et chirurgien itinérant. Ses expériences sur le terrain l'ont amené à promouvoir des approches thérapeutiques alternatives, conduisant à la fondation de l'ONG internationale "Médecins aux pieds nus" (MAPN) en parallèle avec la mise en place de la "Faculté libre de médecines naturelles et d'ethnomédecine"(FLMM) en 1986, dirigée en famille, cette dernière étant basée à Paris (France).
Auteur de 45 livres (dont 8 publiés au sein des éditions du Dauphin à Paris) valorisant l'ethnomédecine et les remèdes naturels, il a été élevé dans un environnement catholique et a suivi sa scolarité secondaire au petit séminaire de Reims. Il a ensuite poursuivi des études de médecine à la Faculté de Lille.
Ses missions humanitaires ont commencé en 1959 en apportant son aide en pleine guerre d'indépendance en Algérie. Par la suite, il a collaboré avec le Dr Albert Schweitzer à Lambaréné au Gabon en 1964, avant d'exercer en tant que médecin coopérant au Rwanda, puis en tant que médecin des orphelins et des réfugiés au Viêtnam et au Cambodge. Jean-Pierre Willem a également apporté son assistance aux victimes de la famine au Zaïre et aux indigents de Kinshasa, tout en opérant en tant que chirurgien sur plusieurs fronts, dont le Liban, l'Iran-Irak, la Somalie, et plus récemment en Syrie en 2014. Tout au long de ses missions, il a côtoyé des personnalités renommées telles qu'Albert Schweitzer, Che Guevara, l'Abbé Pierre et Mère Teresa. Sa riche expérience dans les pays en voie de développement l'a convaincu du potentiel des médecines traditionnelles, l'amenant ainsi à ses activités d'enseignement au sein de la Faculté libre de médecines naturelles et d'ethnomédecine à Paris. C'est ainsi qu'il s'est concentré sur l'enseignement des médecines naturelles et de l'ethnomédecine, mettant l'accent sur des pratiques telles que l'homéopathie, la phytothérapie (usage des plantes), l'oligothérapie et l'aromathérapie (usage des huiles essentielles), pour apporter un complément au traitement des maladies graves telles que la maladie du sida et la maladie du cancer.
Interviews du Docteur Jean-Pierre Willem
Ses connaissance en tant que médecin humanitaire et défenseur des médecines naturelles, sont accessibles à tous à travers une série d'interviews disponibles en ligne. Tout au long de sa carrière, le Docteur Jean-Pierre Willem a généreusement partagé son expérience, inspirant ainsi des générations de professionnels de la santé et d'adeptes des médecines naturelles. Ses entretiens dévoilent l'importance des pratiques traditionnelles (médecines naturelles) face aux enjeux de la médecine moderne (dite allopathique). Ces interviews vous offriront un aperçu de l'expertise de l'auteur, fournissant des informations précieuses pour ceux qui cherchent des alternatives à la médecine conventionnelle.
Le Docteur Jean-Pierre Willem a été interwievé sur ses deux livres-phares :
Son livre "Tout savoir sur les virus et y faire face", (éditions du dauphin) interview que vous trouverez sur notre chaîne youtube, dans laquelle il nous parle de la pandémie du Covid-19 et répond aux questions que tout le monde se pose.
Son livre bestseller "Les Huiles Essentielles, médecine d'avenir", (éditions du dauphin) interview que vous trouverez notamment sur la chaîne youtube de Beur FM.
Vous trouverez aussi beaucoup d'autres interviews sur les huiles essentielles sur leur chaîne.
Livres de l'auteur Jean-Pierre Willem
Le Docteur Jean-Pierre Willem est l'auteur de plusieurs livres aux éditions du Dauphin.
Il a notamment été connu pour ses livres "Au diable la vieillesse"publié en date du 7 mai 2004, "Les secrets du régime crétois" qui date du 7 février 2015, le bestseller sur les huiles essentielles, "Les Huiles Essentielles, médecine d'avenir" 33è édition sortie en date du 19 février 2002 et "Tout savoir sur les virus et y faire face", 2è édition publiée en date du 11 juin 2020.
Ses autres livres, tout aussi importants, sont "Je veux être un jeune centenaire ou les incontournables d'une bonne santé", "Troubles de la thyroïde", "Le secret des peuples sans cancer, Approche et traitements complémentaires de 55 cancers", et "Comprendre et traiter l'arthrose et l'arthrite".
Il est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Trédaniel et aux éditions Albin Michel.
Chacun de ses ouvrages est un témoignage vivant de son devoir à partager ses connaissances sur les maladies, à sensibiliser le public et à promouvoir ses approches sur les médecines naturelles. Il ouvre la voie à une compréhension plus profonde de l'interaction entre la médecine traditionnelle et les sciences modernes. Chacun de ses écrits est un témoignage intemporel de son dévouement inébranlable pour avoir la meilleure santé possible (pilier de notre vie).
N'attendez plus pour explorer notre collection de livres du Docteur Willem pour découvrir des conseils pratiques et des connaissances approfondies sur la santé naturelle. Elle est conçue pour inspirer, informer et guider les lecteurs vers une meilleure compréhension de leur propre santé.
